背が伸びる栄養を多く含む料理:お手軽オムレツ




【材料】


・卵
・人参
・しめじ
・ベーコン
・マヨネーズ
・小ねぎ
・刻みのり
・バター
・ケチャップ

【作り方】


1. ベーコンを小さくカットし、人参はみじん切りします。

2. 小ねぎ・刻みのりを準備します。

3. 卵を溶きほぐし、ベーコン・人参・しめじを入れて混ぜます。

4. そこにマヨネーズを多めに加え、さらによく混ぜます

5. フライパンにバターを引き、混ぜた具材を全て流しこみます。

6. フツフツしてきたら、形を整えて両面焼き、火が通ったらお皿に移します。

7. 小ねぎ・刻みのりをパラパラかけて、ケチャップなどでいただきます。

【背が伸びるポイント】


人数分を分けて焼かず、一度に一気に焼いちゃうのがポイントです。
多少大きい具材を入れても火が通りやすく、ふっくらと仕上がります。
時短でやったのですが、意外と好評でした。
身長を伸ばすのに必要なたんぱく質がたっぷり入っています。

【子供のコメント】


形が崩れてるけど、ふわふわで味も美味しい
マヨネーズがきいててケチャップなしでもいける
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